Archive for settembre 1, 2019
Sugo d’uva
Tempo di vendemmia, tempo di sugo d’uva.
Questa dolce specialità della tradizione emiliano-romagnola si prepara solo durante la vendemmia.
Settembre in Emilia Romagna è il tempo della vendemmia e del dolce sugo d’uva. Ogni rezdora* ne conserva la ricetta che varia a seconda delle zone, talvolta anche dei cortili. Certo è che proprio il sugo d’uva, con [...]
settembre 1, 2019
Posted in: Informazioni 
No Comments