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Prosecco Superiore DOCG
Dedichiamo un articolo al Prosecco SUPERIORE DOCG, grande vino della tradizione italiana, per molti ancora sconosciuto.
Il disciplinare della DOCG dal 1876 ha le seguenti regole base:
territorio e zona di produzione: limitata ai 15 comuni di cui alla piantina sotto
uve: minimo 85% uve vitigno Glera e per un massimo del 15% di uve Verdisio, Bianchetta, Perera, [...]
novembre 13, 2019
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