Old Fashioned
Old Fashioned
Tipo: Cocktail IBA – Pre-dinner
Ingredienti: 4 cl di Whiskey Bourbon, Rye o Whisky Scotch (se richiesto), 1/4 di zolletta di zucchero, Angostura Bitter, soda water (per sciogliere lo zucchero), 2 ciliegine, fetta d’arancia e buccia di limone per decorare
Preparazione: si prepara mettendo lo zicchero imbevuto di angostura del tumbler piccolo, versate la soda, mescolate bene con lo smuggler (cucchiaino da bibita), aggiungere 4/5 cubetti di ghiaccio, versate il whiskey, mescolate per qualche istante, decorate con le ciliegine e la fetta d’arancia. Gli appassionati di questo “on the rocks” gradiranno, come era consuetudine in passato, mezza fettina di limone anzichè la buccia.
Consigliato dal PARTITO ALCOLISTI NOTI (www.diwine.net)
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